Isotopic tracer techniques for studying the bioavailability and bioefficacy of dietary carotenoids, particularly β-carotene, in humans: a review

نویسندگان
چکیده

برای دانلود رایگان متن کامل این مقاله و بیش از 32 میلیون مقاله دیگر ابتدا ثبت نام کنید

اگر عضو سایت هستید لطفا وارد حساب کاربری خود شوید

منابع مشابه

Bioavailability and bioefficacy of polyphenols in humans. I. Review of 97 bioavailability studies.

Polyphenols are abundant micronutrients in our diet, and evidence for their role in the prevention of degenerative diseases is emerging. Bioavailability differs greatly from one polyphenol to another, so that the most abundant polyphenols in our diet are not necessarily those leading to the highest concentrations of active metabolites in target tissues. Mean values for the maximal plasma concen...

متن کامل

Dietary Carotenoids, Serum β-Carotene, and Retinol and Risk of Lung Cancer in the Alpha-Tocopherol, Beta-Carotene Cohort Study

Findings from several β-carotene supplementation trials were unexpected and conflicted with most observational studies. Carotenoids other than β-carotene are found in a variety of fruits and vegetables and may play a role in this important malignancy, but previous findings regarding the five major carotenoids are inconsistent. The authors analyzed the associations between dietary β-carotene, β-...

متن کامل

Stable isotope dilution techniques for assessing vitamin A status and bioefficacy of provitamin A carotenoids in humans.

Vitamin A deficiency is a major global public health problem. Among the variety of techniques that are available for assessing human vitamin A status, evaluating the provitamin A nutritional values of foodstuffs and estimating human vitamin A requirements, isotope dilution provides the most accurate estimates. Although the relative expense of isotope dilution restricts its applications, it has ...

متن کامل

the clustering and classification data mining techniques in insurance fraud detection:the case of iranian car insurance

با توجه به گسترش روز افزون تقلب در حوزه بیمه به خصوص در بخش بیمه اتومبیل و تبعات منفی آن برای شرکت های بیمه، به کارگیری روش های مناسب و کارآمد به منظور شناسایی و کشف تقلب در این حوزه امری ضروری است. درک الگوی موجود در داده های مربوط به مطالبات گزارش شده گذشته می تواند در کشف واقعی یا غیرواقعی بودن ادعای خسارت، مفید باشد. یکی از متداول ترین و پرکاربردترین راه های کشف الگوی داده ها استفاده از ر...

ذخیره در منابع من


  با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید

ژورنال

عنوان ژورنال: The American Journal of Clinical Nutrition

سال: 2003

ISSN: 0002-9165,1938-3207

DOI: 10.1093/ajcn/77.1.12